Jakarta (ANTARA) – Kembalinya budaya nongkrong pasca pandemi COVID-19 membuat brand roti Breadlife menghadirkan inovasi baru yang membuat pelanggan kini dapat menyantap produk secara dine in atau makan di tempat.
Gerai Breadlife yang mengusung konsep dine in itu telah hadir di lantai dasar Puri Indah Mall, Jakarta Barat.
“Tadinya Breadlife mengusung konsep toko roti yang hanya melayani pembelian untuk dibawa pulang. Namun, menurut survei, sekitar 79 persen masyarakat Indonesia ternyata sudah tidak ragu untuk dine in di kafe dan restoran. Kami pun kemudian memperkenalkan Breadlife cafe,” ujar CEO Breadlife Miranda Haryanto melalui keterangan resmi yang diterima ANTARA di Jakarta, Jumat,
Baca juga: Roti lapis dengan kearifan lokal se’i sambal luat hadir di Subway
Miranda mengatakan, Breadlife cafe dilengkapi dengan dining area yang nyaman dan didominasi warna merah putih. Warna tersebut dipilih untuk mengingatkan bahwa Breadlife merupakan jaringan toko roti Indonesia pertama yang hadir di kota-kota besar dari Pekanbaru hingga Jayapura.
Selain hadir dengan konsep baru, Breadlife juga akan meresmikan 22 gerai baru hingga penghujung tahun 2022. Tidak hanya menyasar pusat perbelanjaan, Breadlife juga rupanya melirik area perumahan di Bekasi hingga Tangerang.
“Telah menemani keluarga Indonesia sejak 2005, kami ingin dapat hadir lebih dekat. Kami telah meresmikan 17 gerai Breadlife baru berlokasi di area perumahan, mulai dari Bekasi hingga Tangerang. Ditambah dengan 5 gerai Breadlife cafe, total pada tahun ini, kami meresmikan 22 gerai baru,” ujarnya.
Menurut dia, ekspansi tersebut sekaligus merespon meningkatnya minat konsumsi produk roti.
Diketahui bahwa menurut data BPS, rata-rata pengeluaran per kapita satu minggu untuk produk roti dan kue meningkat di tahun 2021. Total rata-rata pengeluaran mingguan roti tawar per kapita secara nasional meningkat dari Rp174 ribu di tahun 2020 menjadi Rp184 ribu di tahun 2021. Begitu pun untuk roti manis, total rata-rata pengeluaran mingguan per kapitanya secara nasional meningkat dari Rp804 ribu menjadi Rp823 ribu.
Tidak hanya roti, Breadlife juga menambah lini produknya dengan memperkenalkan rangkaian produk bertajuk Artisan yang terdiri dari pastry, antara lain Croissant Blackforest, Tiramisu Danish, dan Marshmallow Kouign Amann. Ada juga cita rasa savoury yang dihadirkan lewat Cheese Steak Croissant dan Beef Burger Kouign Amann.
Produk-produk tersebut dipastikan menggunakan bahan terbaik dan telah mendapatkan sertifikasi halal dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia serta Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal.
“Salah produk unggulan Breadlife adalah Puff Cheese Roll, yang merupakan gulungan puff pastry dengan cheese filling dan taburan gula. Kami harap dengan bertambahnya rangkaian produk, Breadlife makin dicintai oleh keluarga Indonesia dan mengukuhkan posisi kami sebagai Roti Keluarga Indonesia,” kata Head of Product Dailybox Group Arcad Fadillah.
Baca juga: Breadlife pecahkan rekor penjualan 100.000 potong tart keju
Baca juga: Exquise Patisserie kenalkan ragam kue dengan cita rasa Indonesia
Baca juga: Mengenal “Breadwinner” roti tawar baru dari Beau Bakery
Pewarta: Suci Nurhaliza
Editor: Maria Rosari Dwi Putri
COPYRIGHT © ANTARA 2022
